Ingredientai:
1 kiaušinio
4 ridikėlių
1/2 avokado
1 v.š. alyvuogių aliejaus užpilui (geriau šaltai spausto)
(saujos) mėgstamų salotų lapų
svogūnų laiškų pagal skonį (nebūtina)
druskos, pipirų pagal skonį

Recepto porcija:
1 žmogui
Recepto laikas:
10 minučių

• Išvirkite kiaušinį, supjaustykite į keturias dalis.
• Supjaustykite avokadą, salotų lapus, svogūnų laiškus ir ridikėlius.
• Viską sumaišykite, pagardinkite alyvuogių aliejumi ir prieskoniais.