Ingredientai:
2 kiaušinių
1/2 nedidelės cukinijos
2 saulėje džiovintų pomidorų (aliejuje)
1 v.š. aliejaus nuo saulėje džiovintų pomidorų
30 g fetos sūrio
saujos šilauogių
druskos, pipirų pagal skonį

Recepto porcija:
1 žmogui
Recepto laikas:
15 minučių

• Išvirkite kiaušinius ir sutarkuokite burokine tarka.
• Cukiniją supjaustykite riekelėmis ir apkepkite keptuvėje, pagardinkite druska.
• Tarkuotus kiaušinius sumaišykite su cukinija, smulkintais džiovintais pomidorais, fetos sūriu ir aliejumi.
• Pagardinkite prieskoniais bei šilauogėmis ir viską išmaišykite.