Ingredientai:
200 g cukinijos
1 nedidelės morkos
5 pomidorų (smulkiavaisių)
20 g poro
2 lapinio kopūsto "kale" lapų
1/4 a.š. aitriosios paprikos miltelių (nebūtina)
1 v.š. alyvuogių aliejaus užpilui (geriau šaltai spausto)
druskos, pipirų pagal skonį

Recepto porcija:
1 žmogui
Recepto laikas:
15 minučių

• Griežinėliais supjaustykite porą ir cukiniją, sutarkuokite morką. Daržoves pakepinkite keptuvėje, kol suminkštės, pagardinkite druska ir pipirais.
• Lėkštėje išdėliokite lapinio kopūsto lapus, ant jų uždėkite pakepintas daržoves ir per pusę supjaustytus smulkiavaisius pomidorus. Viską apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir apibarstykite smulkinta aitriąja paprika.