Ingredientai:
3 kiaušinių
1/2 didelio avokado
1 v.š. citrinos sulčių
1/2 skiltelės česnako
4 alyvuogių (be kauliukų) (nebūtina)
druskos, pipirų ir mėgstamų žolelių pagal skonį

Recepto porcija:
2 žmonėms
Recepto laikas:
15 minučių

• Kietai išvirkite kiaušinius apie 8 minutes. Atvėsusius nulupkite ir perpjaukite pusiau.
• Šaukšteliu atsargiai išimkite kiaušinių trynius ir dubenėlyje sutrinkite juos šakute.
• Sudėkite nuluptą ir supjaustytą avokadą, išspaustą česnako skiltelę ir citrinos sultis. Sudėkite prieskonius, viską pertrinkite ir gerai sumaišykite.
• Sudėkite nuluptą ir supjaustytą avokadą, išspaustą česnako skiltelę ir citrinos sultis. Sudėkite prieskonius, viską pertrinkite ir gerai sumaišykite.