Ingredientai:
50 g grikių*
1 v.š. fetos sūrio
5 alyvuogių (be kauliukų)
1 nedidelio raudono svogūno
5 pomidorų (smulkiavaisių)
1 v.š. aliejaus kepimui (alyvuogių ar ghee)
druskos, pipirų ir mėgstamų žolelių pagal skonį

Recepto porcija:
1 žmogui
Recepto laikas:
25 minučių

• Grikius išvirkite kaip nurodyta ant pakuotės ir tik tada pasūdykite, pagardinkite sviestu.
• Keptuvėje, įkaitintame aliejuje, apkepkite griežinėliais supjaustytus svogūnus, kol suminkštės.
• Ten pat berkite išvirusius grikius, per pusę perpjautus pomidorus ir alyvuoges. Užbarstykite smulkintą fetą.
• Atsargiai išmaišykite, pakepinkite dar 1-2 minutes.
• Puoškite šviežiais bazilikais.