Ingredientai:
50 g baklažano
50 g alyvuogių aliejaus / kito aliejaus
5 pomidorų (smulkiavaisių)
1 agurko (trumpavaisio)
1/2 svogūno
1/2 a.š. cinamono
1 v.š. alyvuogių aliejaus / kito aliejaus
(saujos) mėgstamų salotų lapų

Recepto porcija:
1 žmogui
Recepto laikas:
20 minučių

• Supjaustykite baklažaną ir svogūną, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite prieskoniais. Kepkite keptuvėje, kol suminkštės ir lengvai apskrus.
• Pomidorus, agurką ir salotas supjaustykite. Visas daržoves sumaišykite su virtais avinžirniais.