Ingredientai:
180 g varškės
1 kiaušinio
50 g brokolio
1/2 nedidelio svogūno
2 v.š. migdolų miltų
druskos, pipirų pagal skonį

Recepto tipas:
Pusryčiai
Recepto porcija:
1 žmogui
Recepto laikas:
40 minučių

• Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
• Brokolius išskaidykite žiedynais ir apvirkite vandenyje.
• Varškę pertrinkite, išmaišykite su kiaušinių tryniais, migdolų miltais, smulkintu svogūnu, prieskoniais.
• Baltymus išplakite ir įmaišyti į varškės masę.
• Į kepimo indą sukrėskite pusę varškės, išdėliokite brokolius ir ant viršaus užpilkite likusią dalį varškės masės.
• Kepkite orkaitėje apie 30 minučių.